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天氣冷,一杯熱騰騰的咖啡,總能讓人感到暖和。
台中有位咖啡達人李海瑞,苦心鑽研拉花技巧,咖啡上的圖案
還可以隨著客人的心情,變化出46種不同的形狀。
而且這位無師自通的咖啡達人,是半路出家的修車黑手。
「這是心心相印,情人們的最愛!」拉花達人李海瑞一邊拉花,一邊講解。
看他將熱牛奶倒進咖啡裡,原本紊亂的牛奶線條,慢慢出現一層一層的心型圖案,真的是心心相印。
同樣比例的咖啡牛奶再來一次,巧妙控制牛奶倒入的速度,手一勾
一朵花浮了出來再幫他點上眼睛,成了微笑鬱金香
再左右搖晃牛奶的線條,舊勾勒出一對天使的翅膀,這也是老闆的最愛。
同樣的牛奶加咖啡
李海瑞卻能在客人不同心情的時候拉出不同圖案
像是要付錢的人就得喝這杯「與眾不同」。
李海瑞說,這旁邊有兩片葉子,中間有一根羽毛,整個呈現的叫做「與眾不同」
哪一個人要付錢的,我們就拉一杯給他,他就會很開心了。
李海瑞說
他每天都在想著新花樣,也就是創意讓他的這雙手
過去就算是學修車的黑手,也能無師自通的創造出46種不同的拉花圖案,許多客人根本捨不得喝。
李海瑞表示,剛開始拉花第一下、第二下一定看不出來,但是後來那個一氣呵成的感覺,就很特別。
黑手轉業反而成了拉花魔術師,美妙的線條,也讓喝咖啡有了另一種視覺享受。
他就是李海瑞,細心的為我們拉花~讚啦
漂亮吧!
再看一下他吧
很帥喔
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